首页 › 答案 › 题库 › 慕课 › 未分类

冰淇淋粉中的油脂成分主要来自于（）。

冰淇淋粉中的油脂成分主要来自于（）。
A.奶粉和植物脂肪
B.大豆油
C.植物脂肪
D.粉末油脂
正确答案：奶粉和植物脂肪

标签：酸奶及冰淇淋生产技术脂肪植物

上一条：软质冰淇淋制作时最为关键的设备是（）。

下一条：下列原辅材料中，（）不是冰淇淋预拌粉的直接原料来源。