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若想生产风味较柔和的啤酒，宜采用（）发酵。

若想生产风味较柔和的啤酒，宜采用（）发酵。
A.一罐法
B.两罐法
C.三罐
D.四罐
正确答案：两罐法

标签：啤酒工艺学风味啤酒

上一条：麦芽指标中，粗细粉差表示（）的溶解。

下一条：发酵罐锥底设计成一定角度，这是因为（）。