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不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
A.对
B.错
C.不一定
D.无法判断
正确答案:对
标签:
营养与健康
消化率
蛋白质
上一条:
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
下一条:
生大豆、熟豆浆、豆腐中蛋白质消化率最高的是: