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下面属于中国传统乳制品的是（）。

下面属于中国传统乳制品的是（）。
A.奶皮子
B.酸马奶
C.酪干
D.曲拉
正确答案：奶皮子；酸马奶；酪干；曲拉

标签：食品与文化奶皮乳制品

上一条：皮蛋加工基本原理是蛋白质遇碱发生沉淀而凝固。（）

下一条：扣碗酪是用米曲中的蛋白酶将牛奶凝固制作的乳制品。（）