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下列可用于生产谷氨酸的菌种是()
下列可用于生产谷氨酸的菌种是()
A.谷氨酸棒状杆菌、金黄色葡萄球菌
B.链球菌、大肠杆菌
C.谷氨酸棒状杆菌,黄色短杆菌
D.大肠杆菌、乳酸菌
正确答案:谷氨酸棒状杆菌,黄色短杆菌
标签:
发酵工程与生活
杆菌
谷氨酸
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某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因可能是()
下一条:
豆腐乳生产的凝固剂()