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油脂氧化酸败后，会出现（）现象。

油脂氧化酸败后，会出现（）现象。
A.油质变差
B.颜色变浅
C.过氧化值降低
D.碘值增加
正确答案：A

标签：烹饪化学油脂现象

上一条：下列物质中既有直接营养价值又可作烹饪介质的是（）。

下一条：植物油变为人造奶油可（）。