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蔗糖水解后，甜度的变化是（）。

蔗糖水解后，甜度的变化是（）。
A.增高
B.降低
C.不变
D.消失
正确答案：A

标签：烹饪化学蔗糖

上一条：馒头、烙饼冷却后变硬的原因是淀粉发生了（）

下一条：用蔗糖糖渍食品有较长的保质期，这是因为蔗糖溶液有（）。