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超星尔雅学习通未分类
以下属于多糖的为()
以下属于多糖的为()
A.葡萄糖
B.果糖
C.淀粉
D.蔗糖
正确答案:C
标签:
食品生物化学
蔗糖
果糖
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能发生美拉德反应的糖是()
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在20℃时,哪种糖溶液浓度可以超过70%()