有关油脂氧化反应说法正确的为（）

有关油脂氧化反应说法正确的为（）
A.饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸氧化速度快
B.自动氧化速度小于光敏氧化
C.纯大豆油氧化速度大于膨化食品
D.血红素会抑制氧化反应
正确答案：B