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饭店服务为饭店单方面方提供，因此饭店服务质量差距模型不宜采用二分法。

饭店服务为饭店单方面方提供，因此饭店服务质量差距模型不宜采用二分法。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：餐饮服务与管理 饭店 服务质量
上一条：服务质量差距模型中“差距4”指的是服务质量标准和所提供服务之间的差距。
下一条：“感知服务和实际提供的服务之间的差距”是差距模型的核心。