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超星尔雅学习通未分类
收集客史档案的主要途径有哪些?()
收集客史档案的主要途径有哪些?()
A.预定、办理入住等服务流程
B.大堂副理与客人沟通
C.餐饮康乐部门员工与客人的沟通
D.客人在媒体发表的评价
正确答案:ABCD
标签:
餐饮服务与管理
客人
大堂
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提高饭店宾客忠诚度的途径有哪些()
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菜单中常见的问题有哪些?