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山梨醇酐脂肪酸酯类,是由山梨醇与脂肪酸反应生成的乳化效率很高的表面活性剂。山梨醇酐脂肪酸的商品分为两大类:司盘和吐温。

山梨醇酐脂肪酸酯类,是由山梨醇与脂肪酸反应生成的乳化效率很高的表面活性剂。山梨醇酐脂肪酸的商品分为两大类:司盘和吐温。
A.正确
B.错误
正确答案:A