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水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有促进大脑发育的作用。

水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有促进大脑发育的作用。
A.MUFA
B.EPA
C.DHA
D.FA
正确答案：C

标签：超星尔雅水产食品加工学不饱和脂肪酸

上一条：水产蛋白源生物活性肽的制备方法不包括（）。

下一条：水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有预防心血管疾病的作用。