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罐头食品装罐时必须保持一定的顶隙，通常为（）。

罐头食品装罐时必须保持一定的顶隙，通常为（）。
A.6~8mm
B.5~6mm
C.3~4mm
D.1~2mm
正确答案：A

标签：超星尔雅水产食品加工学罐头食品

上一条：以下哪种方式会增强罐头杀菌过程中微生物的耐热性？（）

下一条：鱼贝类的大直径扁罐及玻璃瓶罐一般采用（）。