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面包内部组织粗糙的原因不包括（）

面包内部组织粗糙的原因不包括（）
A.面粉筋力不足
B.面团太硬
C.油脂过多
D.造型时使用干面粉过多
正确答案：C

标签：面粉面团油脂

上一条：面包的体积过小的原因不包括（）

下一条：法棍的标准长度是（）厘米。