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超星尔雅学习通未分类
面包调制面团用水的PH值为()为宜
面包调制面团用水的PH值为()为宜
A.5~6
B.6~7
C.7~8
D.4~5
正确答案:A
标签:
面团
面包
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甜甜圈最后醒发最好采用()
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以下选项中可以增加面团吸水率的是()