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原料（）是净料单位成本计算的基本条件。

原料（）是净料单位成本计算的基本条件。
A.无变化
B.重量相同
C.需要初加工(正确答案)
D.不需要初加工

标签：西式面点师理论知识竞赛初加工重量

上一条：原材料规格、质量和原材料的（）是决定出材率的两大因素。

下一条：净料单位成本是毛料总值与（）的比值。