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维生素中加热损失最严重的是（）。

维生素中加热损失最严重的是（）。
A.维生素C(正确答案)
B.维生素B
C.维生素A
D.维生素D

标签：中式面点师理论知识竞赛维生素损失

上一条：下列加热方法使维生素损失最严重的是（）。

下一条：所有成型工具使用后应用干布擦拭干净，防止生锈，便于下次使用。