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玉米面蒸饺用小火蒸15～20分钟。

玉米面蒸饺用小火蒸15～20分钟。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式面点师理论知识竞赛玉米面蒸饺

上一条：熟鸡肉馅的特点是咸甜味鲜。

下一条：切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态规格和分量的大面坯的方法。