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蛋白质在体内并不能全部被消化吸收，其消化率约为（）。

蛋白质在体内并不能全部被消化吸收，其消化率约为（）。
A.95%
B.98%
C.92%(正确答案)
D.90%

标签：中式烹调师理论知识竞赛消化率蛋白质

上一条：每克脂防在体内氧化供给的能量是（）。

下一条：一般在体内没有积存的维生素是（）。