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已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。

已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。
A.黄鳝
B.甲鱼
C.河蟹
D.其他三项都是(正确答案)

标签：中式烹调师知识竞赛河蟹黄鳝

上一条：加工前原料重量等于加工后原料重量与（）的比。

下一条：制作蚝油牛柳的烹调方法是（）。