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在长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和熟料剔骨两种。

在长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和熟料剔骨两种。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调师知识竞赛生料熟料

上一条：鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。

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