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宏量元素是指占体重0.1%以上的矿物质。

宏量元素是指占体重0.1%以上的矿物质。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调师知识竞赛宏量矿物质

上一条：白煮法的调味只有加热中的调味。

下一条：原料2500克，出材率80%，此损耗率为2000克。