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高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品中容易产生丙烯酰胺。
高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品中容易产生丙烯酰胺。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
科学运动与健康饮食
丙烯酰胺
薯类
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在柏油路上晒粮食对引起杂环胺的污染。
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高温炭火烤的羊肉串可能会污染哪些有害物质()。