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猪脂肪的多少对风干肠的口感无影响。

猪脂肪的多少对风干肠的口感无影响。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：肉制品加工与检验技术口感脂肪

上一条：制作哈尔滨风干肠最理想的原料肉是热鲜肉。

下一条：在风干肠拌馅时要充分提取精瘦肉中的蛋白质。