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有些菜肴使用听觉评定可以确定菜肴的温度标准。

有些菜肴使用听觉评定可以确定菜肴的温度标准。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：餐饮服务与管理菜肴听觉

上一条：餐饮产品质量的构成要素主要包括（）。

下一条：标准食谱包括的内容有（）。