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天然存在的蛋白质中仅含有Ｌ－氨基酸。

天然存在的蛋白质中仅含有Ｌ－氨基酸。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食品化学氨基酸蛋白质

上一条：球状蛋白质是以球状或椭圆状存在，分子对称性好，溶解度差。

下一条：要维持蛋白质三级结构，（）是驱动蛋白质折叠的主要力量。