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下列哪个膨松剂不属于食品添加剂范畴（）

下列哪个膨松剂不属于食品添加剂范畴（）
A.小苏打
B.臭粉
C.泡打粉
D.速效酵母
正确答案：速效酵母

标签：食品加工学速效酵母

上一条：面粉中所含的那种蛋白能与麦胶蛋白相互作用，构成面筋蛋白质的网状结构。是（）

下一条：按面粉的加工精度，评定面粉品级优劣的重要指标为（）