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油脂是脂肪酸和甘油形成的酯

油脂是脂肪酸和甘油形成的酯
A.对
B.错
正确答案：对

标签：脂肪酸甘油油脂

上一条：油脂在空气中放置过久会产生难闻的气味，这种现象称为油脂的

下一条：可以根据皂化值的大小，可以判断油脂中所含三酰甘油的平均分子量。