如何正确评价膳食质量？

如何正确评价膳食质量？
正确答案：摄入量|能量来源|糖类|脂肪和蛋白质在膳食中应有恰当的比例|蛋白质|动物性蛋白质和植物性蛋白质|脂肪|动物脂肪和植物油|膳食结构|平衡膳食宝塔