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联大学堂
发酵酒
发酵酒
正确答案:指以含糖或淀粉的原料,经糖化、发酵后用蒸馏法制成的酒。
标签:
食品分析与检验
淀粉
法制
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凯氏定氮法测定蛋白质的过程中用()消化样品。
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干燥法测定水分时,水分干燥完全与否,无直观指标,只能依靠是否()来判断。