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联大学堂
关于啤酒下列说法正确的是:()
关于啤酒下列说法正确的是:()
A.保存熟啤酒库房温度要求10~25℃
B.啤酒过冷易混浊
C.啤酒冷混浊后,经加热不能变清
D.泡沫多少是衡量啤酒质量的重要标志之一
E.啤酒要防止阳光直射和强烈震荡
正确答案:ABDE
标签:
食品分析与检验
啤酒
过冷
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半微量定氮法测定食品中挥发性盐基氮含量时,用下列()仪器测定。
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盖勃氏法测定乳脂含量时用()破坏脂肪球周围的蛋白质膜。