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服务员应有较强的观察能力，争取将服务做到客人开口之前。

服务员应有较强的观察能力，争取将服务做到客人开口之前。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：康乐服务与管理服务员客人

上一条：当客人正在谈话，服务员要找客人，可以直接说明找客人原因。

下一条：服务员在更换烟缸过程中应将干净的烟缸盖在脏烟缸上，然后把两只烟缸同时移至托盘内。