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湘菜中常用的调味料有辣椒、花椒和姜蒜等，口味偏辣。

湘菜中常用的调味料有辣椒、花椒和姜蒜等，口味偏辣。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：八大菜系知识竞赛调味料湘菜

上一条：川菜中的麻婆豆腐以其麻辣鲜香、色泽红亮而著名。

下一条：闽菜的主要特点是清爽不油腻，注重汤品的调制。