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珍珠圆子是米粉类面点小吃,其以糯米籼米制成皮坯。

珍珠圆子是米粉类面点小吃,其以糯米籼米制成皮坯。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛圆子籼米

上一条：温油锅是指三四成油温,其特点是无青烟、无响声投入原料后周围出现少量气泡。

下一条：药亦称地栗,人工栽种的称为家山药,野生的称为野山药。