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速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或而点熟制品。

速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或而点熟制品。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛点心生坯

上一条：面塑点心从用途上可分为食用面塑点心和展示面塑点心。

下一条：味觉是某种化学呈物质刺激人的味觉器官舌头而产生的一种生理现象。