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粑,粽子,芝麻糯米球属于饭皮类制品。

粑,粽子,芝麻糯米球属于饭皮类制品。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛糯米粽子

上一条：一般硬质小麦磨出的面粉吸水率低,软质小麦磨出的面粉吸水率高。

下一条：平菇肉馅制作工艺中平菇不需控干水份。