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薯类面坯制品不可以使用煎炸方法加温。

薯类面坯制品不可以使用煎炸方法加温。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛薯类制品

上一条：冷冻类制品需要低温环境下冷却,凝固成型,所以冰箱温度越低越好。

下一条：裱花要根据主题选择适当的字体和文字色彩,与其他图案搭配无关。