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煎粉果的煎法属于（）。

煎粉果的煎法属于（）。
A.生煎
B.熟煎
C.半煎炸
D.锅贴
正确答案：C

标签：中式面点师职业技能竞赛锅贴

上一条：当菜点做得较酸或较咸时，如果放一些糖，就会使酸味或咸味有所缓和，这属于味的（）。

下一条：冷水面团适用于制作（）。