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据史书记载，我国（）已有了发酵面食品。

据史书记载，我国（）已有了发酵面食品。
A.春秋战国
B.汉代
C.唐朝
D.清朝
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛春秋战国史书

上一条：炕法主要适用于（）品种的制作。

下一条：按国家面粉的等级标准，一般标准粉的含水量为（）