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面点烘焙时面火对成品的（）影响最大。

面点烘焙时面火对成品的（）影响最大。
A.色泽
B.起发
C.形态
D.色彩
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛面点色泽

上一条：利用点心的大小、方圆、疏密、规则与不规则的变化，构成物象轮廓，形成明暗立体图案的装饰工艺技法称（）

下一条：（）的食物给人以新鲜、安全、清爽的联想。