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盛器色泽花纹的选择要根据菜点的（）来定。

盛器色泽花纹的选择要根据菜点的（）来定。
A.大小相等
B.洁白清晰
C.随意摆设
D.色泽形状
正确答案：D

标签：中式面点师职业技能竞赛色泽盛器

上一条：盛器的形状应与菜点的形状和谐协调，起到衬托和（）菜点的作用。

下一条：拼摆点心要突出每件点心的色泽、形状和质感，充分展示筵席点心的（）。