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职工技术创新运动会技能大赛
点心拼边就是在盛器上摆放一定的装饰物,用以衬托盛器中的点心,使点心更加()。
点心拼边就是在盛器上摆放一定的装饰物,用以衬托盛器中的点心,使点心更加()。
A.鲜味可口
B.色泽鲜明
C.形状突出
D.鲜艳夺目
正确答案:D
标签:
中式面点师职业技能竞赛
盛器
点心
上一条:
拼摆点心要突出每件点心的色泽、形状和质感,充分展示筵席点心的()。
下一条:
根据每一款点心的形状、类别、色泽、质感,还有筵席的规格、档次、接待对象来()拼边的主题图案。