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用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品，具有（）的特点。

用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品，具有（）的特点。
A.松酥、香甜
B.柔软、松发
C.松发、清润
D.软糯、清润
正确答案：D

标签：中式面点师职业技能竞赛粳米成品

上一条：用糯米粉与面粉掺和制成的成品，不易变形，能增加（），有黏润感和软糯感。

下一条：（），广义地说，就是从事某种生产或经营时企业本身所用去的费用或支出的总和。