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（），广义地说，就是从事某种生产或经营时企业本身所用去的费用或支出的总和。

（），广义地说，就是从事某种生产或经营时企业本身所用去的费用或支出的总和。
A.毛利
B.成本
C.售价
D.净料
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛广义总和

上一条：用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品，具有（）的特点。

下一条：驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。