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驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。

驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。
A.黄米粉
B.糯米粉
C.粳米粉
D.籼米粉
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛籼米豆面

上一条：（），广义地说，就是从事某种生产或经营时企业本身所用去的费用或支出的总和。

下一条：饴糖的性状是：色泽较黄，呈半透明状，具有高度的黏稠性，甜味（）。