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荔浦芋角炸制不起蜂巢原因是（）。

荔浦芋角炸制不起蜂巢原因是（）。
A.炸制油温过高
B.炸制油温过低
C.生坯放置时间过久
D.油胆量不合适
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛荔浦生坯

上一条：松质糕成熟通常首选（）的方法。

下一条：拨的工艺技巧以山西的（）和刀拨面最为突出。