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用于调整菜品滋味的汁，必须加热后食用。（）

用于调整菜品滋味的汁，必须加热后食用。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师理论知识竞赛滋味

上一条：牡丹花刀的操作应原料的两侧分别剞刀。（）

下一条：科尼什鸡是原产美国的肉用型鸡种。（）