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菜肴的香气是令人产生食令人欲的第一要素（）

菜肴的香气是令人产生食令人欲的第一要素（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛菜肴香气

上一条：平刀法能加工出件大而薄，并且比较无匀的片状物料（）

下一条：在餐饮工作中，同事间应提倡尊重师长，耐心援徒和团结协作精神（）