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苋菜含有一定量的草酸，故降低了人体对钙的吸收。（）

苋菜含有一定量的草酸，故降低了人体对钙的吸收。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师理论知识竞赛苋菜草酸

上一条：饮食企业管理人员面临的成本类型都是可以控制的。（）

下一条：灯笼辣椒是辣椒品种中体型最大的一种，辣味浓烈。（）